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御免屋

駅前ひろばの飲みにオススメなニューフェイス

広島市南区

訪問日:2025年07月21日

蒸し麺(山本食品)オタフク

肉玉そば

1,000値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

しんなり仕上がった、少し濃いめ仕上がりの1枚。 少しパリッというかポリっとした麺の食感と風味が印象的なお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソース一味唐辛子コショウ

お好み焼き製造工程

生地、魚粉、キャベツ、天かす、モヤシ、豚肉と重ねてひっくり返す。 そのまましばし蒸し焼き。 麺を湯通ししたら鉄板へ。 軽くほぐして丸く成形し、油を加え片面がパリッとするまで焼き上げます。 麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げて本体を重ね、半熟気味でひっくり返して、ソース、青のりで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
メニュー2
メニュー2
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ

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