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ロペズ
言わずと知れたグアテマラのレジェンド
広島市西区
訪問日:2025年12月11日

しっかり味のあっさり一体感




肉玉そば
1,080値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
しっかりと味付けされた、一体感のある1枚。 しっかり味付けされているのに感じるあっさり感で、またひとヘラまたひとヘラと進みまくるお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースお好み焼き製造工程
生地、キャベツ、モヤシ、天かすと重ねて味付け。 さらに豚肉を重ね、繋ぎの生地をかけてひっくり返す。 そのままじっくりと蒸し焼き。 麺を茹でたら鉄板へ。 油を加えたら、大きく広げ味付け。 表面に全体的に焼き色が付き、カラッとするまで炒めます。 麺と本体をドッキングさせたら、麺を中に送り込むよう丸くまとめ、ヘラで軽く押さえます。 卵を鉄板に落として本体を重ね、半熟状態でひっくり返して、ソース、青のりで仕上げ。
写真
メニュー
メニュー1
お好み焼き




