広島市佐伯区新宮苑。 五日市小学校の近くに、2025年12月オープンしたばかりのニューフェイス。 2台分駐車場があるそうです。 長い鉄板カウンター席と、テーブル席の店内。 新しいお店ですが、どこか懐かしさを感じました。 お好み焼きは毎日でも食べたくなりそうな、出汁がしっかりと効いている素材系オーソドックス。 ただ、まだこれから改良して納得いくものにしていくとの意気込みをお聞きしました。 そんなお好み焼きトークから、ちょっとしたジョークまで気さくに喋りかけてくれる、人情系お好み焼き店です。