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〜赤の家〜RED HOUSE

ひと味もふた味も違うフードコートお好み焼き

広島市安佐北区

訪問日:2026年03月10日

蒸し麺オタフク

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

シャキシャキした食感を残した甘いキャベツが印象的な1枚。 細麺の喉ごしも印象的な、濃いめ仕上がりのお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソースマヨネーズ一味唐辛子コショウ

お好み焼き製造工程

※焼く工程を見られませんでしたので、出来上がりからの予想&妄想です。 生地の上にキャベツが乗る、いわゆる近年のオーソドックスな焼き方。 キャベツの量・切り幅共に平均的。 押さえずふんわり蒸し焼きされていると思います。 麺にはソースが絡められてあり、さほど炒められてはいないようです。 卵は程よく焼かれ、ソース、青のり、ゴマで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ
その他
その他
その他

タグ

オタフクソース