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〜赤の家〜RED HOUSE
ひと味もふた味も違うフードコートお好み焼き
広島市安佐北区
訪問日:2026年03月10日

シャキシャキキャベツと喉ごし細麺




肉玉そば
800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
シャキシャキした食感を残した甘いキャベツが印象的な1枚。 細麺の喉ごしも印象的な、濃いめ仕上がりのお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズ一味唐辛子塩コショウお好み焼き製造工程
※焼く工程を見られませんでしたので、出来上がりからの予想&妄想です。 生地の上にキャベツが乗る、いわゆる近年のオーソドックスな焼き方。 キャベツの量・切り幅共に平均的。 押さえずふんわり蒸し焼きされていると思います。 麺にはソースが絡められてあり、さほど炒められてはいないようです。 卵は程よく焼かれ、ソース、青のり、ゴマで仕上げ。
写真
メニュー
メニュー1
お好み焼き





