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ムーミンハウスその2

その2でも変わらぬほっこり感

三原市

訪問日:2026年04月29日

蒸し麺オリジナル

鶏もつ、砂ずり、イカ、玉子

三原焼き

1,100値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

(※肉玉そば:800円)

※三原焼きのレビューです。 味付けは濃いめですが、ほとんど油を使ってないためヘルシーさを感じる1枚。 しっかりとまとまってはいますが、口の中に放り込むとパラっと沢山の具材がバラけて風味が広がるお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソースマヨネーズ

お好み焼き製造工程

※三原焼きの工程です。 鉄板に麺、キャベツ。キャベツに味付け。 鳥モツ。鳥モツに油を加え火を通す。 麺とキャベツを絡めながら炒める。 生地、麺&キャベツ(中に鳥モツ)と重ね、生地側からしっかりと火を通してからひっくり返す。 重しを乗せ、手の力を加えてじっくり押さえたら、その後しばし蒸し焼き。 最後にヘラで強めに押さえます。 卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、魚粉、青のり、紅しょうがで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
メニュー2
メニュー2
メニュー3
メニュー3
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ
その他
その他
その他

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