店舗情報を開くpointer

団地入り口の居抜き新店

府中町

訪問日:2026年08月18日

蒸し麺オタフク

肉玉そば

700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

しんなりキャベツの最上級な1枚。 しんなりとベチャベチャの間の絶妙なしんなり具合です。 ソースの甘さとキャベツの甘さが、良いバランスで融合した甘いお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソース

お好み焼き製造工程

生地、魚粉、キャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ね、繋ぎの生地をかけてひっくり返す。 注水しながらしばし蒸し焼き。 麺を鉄板に投入。 注水し、軽くほぐします。 全体をカラッと炒めたら、油を加えて味付け。 ソースを加えて絡めます。 麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のり、ゴマで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ

タグ

オタフクソース気さく蒸し麺オーソドックス女性お一人様アットホームお一人様穏やか安芸郡府中町