【しんなりボリューミー！亀山のニューフェイス】 広島市安佐北区亀山。 国道191号線沿いに、2026年2月オープンしたのが 《ラッキー》 以前あったお店を居抜きでオープンされたお好み焼き店です。 駐車場は3台分。 可部市街地側から向かうと、店舗前の信号を左折した先にあります。 さて、こちらのお好み焼き。 一言で表現するなら…… 「しんなりボリューミー」 しんなりと蒸されたキャベツは、噛むほどに甘みが広がる。 派手なインパクトで押してくるというより、キャベツの存在感をしっかり感じられる一枚です。 広島のお好み焼きは、 「蒸し料理」であり「キャベツ料理」。 そんな基本を、改めて体感させてくれるようなお好み焼きでした。 大葉がデフォルトで入り、さっぱりまとめてくれるのも嬉しいところ。 ※大葉は有無を事前に聞いてくれます。 そして、個人的に嬉しかったのがゆったり座れる座敷席。 しかも座敷には鉄板があるので、落ち着いて食べられるのも◎。 新しいお店ではありますが、地域の人のお腹をしっかり満足させてくれる。 亀山に誕生した、期待のニューフェイス。 これからどんなお店になっていくのか、楽しみな一軒です。 「ラッキー」という店名だけに、出会えたことがラッキーじゃろ！ 😆