【懐かしいのに、ちょっと攻めてる。新店「ミツバチ商店」🐝】 広島市中区舟入本町。 国道2号線から一本入った通り沿い。 以前「憩」というお好み焼き屋さんがあった場所に、2026年9月オープンしたのが、 ーーー ミツバチ商店 ーーー 近所のお気に入りのお好み焼き店が、どんどんなくなっていく。 そんな状況を嘆いた和食出身の店主が、 「だったら自分でやろう」とオープンされたお店です。 お好み焼きは基本的に先麺スタイル。 キャベツ、麺、具材……。 どこか懐かしさを感じる、昔ながらのお好み焼き。 ……なんですが。 そこに店主の好みがあれこれ散りばめられていて、 ただの「懐かしいお好み焼き」では終わらない。 懐かしいのに、ちょっと攻めてる。 そんな一枚に仕上がっています。 そして、お好み焼きと並ぶもう一つの看板メニューが「カレー」。 店主曰く、 「結構辛いですよ」 とのこと。 辛党の皆さん。 これは気になるじゃろ？🌶️ お好み焼きを食べて、 店主と話してみて。 まだオープンしたばかりだからこそ、 これからどんなお店になっていくのか…… 何だか、今後の可能性を感じるお好み焼き店です。 舟入本町に誕生した新しい選択肢。 ミツバチ商店🐝 これからが楽しみなお店です。