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広島焼ながい

大阪のど真ん中で本格的広島お好み焼き

大阪市西区

訪問日:2026年10月22日

生麺(磯野製麺)カープソース

肉玉そば

980値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

ギュッと詰まった、一体感のある1枚。 オーソドックスで素材の味をしっかりと感じられる、広島お好み焼きの基本的なお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソースマヨネーズ一味唐辛子コショウ

お好み焼き製造工程

※製造工程を見られませんでしたので、出来上がりからの予想&妄想です。 生地の上に野菜が乗る、いわゆる近年のオーソドックスなスタイル。 キャベツの量&切り幅は平均的。 しっかりと蒸し焼きした後に、ヘラでしっかりと押さえ焼きされているようです。 麺を茹でたら鉄板へ。 全体をカラッと、表面をちょいパリに焼き上げます。 特に味付けは感じられませんでした。 卵をしっかりと焼いたら、ソース、青のり、ゴマで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ

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