少し芯を残した歯応えのあるモチモチ麺が印象的な1枚。 カラッとあっさり系ですが、厚めに削られているかつお節の旨みが徐々に口の中に広がってくるお好み焼きです。

自分の好みに調整して焼けます。

しっとり仕上がりの、ちょい濃いめでしっかり味のある1枚。 細麺がカラッとパラっと広がり、ほんのりガーリックを感じるお好み焼きです。

ふっくら仕上がりの、しんなりしっとり系な一枚。 少し濃いめではありますが、素朴でオーソドックスなお好み焼きです。

ダブルの卵でふんわり仕上がった、とにかくとにかくとにかく優しい食感の1枚。 しんなりしながらもシャキャシャキ食感を残す甘いキャベツも印象的なお好み焼きです。

ふっくら仕上がりの、しんなりしっとり系な一枚。 少し濃いめではありますが、素朴でオーソドックスなお好み焼きです。

全体的にしっかりと水分の飛んだ、カラッとさっぱりな1枚。 一体感強め、あっさり系のお好み焼きです。

ギュッと詰まっていますが、カラッとしてるぶん口の中でパラっとほぐれる1枚。 あっさりカラッと系なので、「肉食堂」の店名通りに豚肉の風味が際立つお好み焼きです。

ふっくらカラッと仕上がった1枚。 お酒に合いそうな濃いめ味付けですが、基本的にはシンプルなお好み焼きです。

あくまで一銭洋食のレビューですが、とにかくシンプル。 歴史的にある一銭洋食と比べると、ソースが違うことや豚肉が入っていることから、モダンな一銭洋食と言っていいでしょう。 歴史を感じながらも、しっかりと旨みは溢れる1枚です。

ふっくら仕上がった、優しい食感の1枚。 カラッとした、あっさり素材系のお好み焼きです。

一体感はありながら、食べる場所でその顔を全く変える1枚。 全体的にはしっかりと味のついた、食べ応えのあるカラッと系お好み焼きです。