具材にこだわりを見せる、早仕上がりの甘い1枚 とにかくツルっとした太めの麺を優しい食感に仕上げ、モチモチ感が印象的なお好み焼き

最近のオーソドックスに近い1枚ですが、少し出汁や削り節などの旨味を強く感じるお好み焼きでした。 少しジューシーなキャベツと、少しパリッとした麺のバランスも心地よかったです

少しだけしっとり目な、モチモチ柔らかな食感が印象的な1枚。 上にかけられたものと、麺に絡められたミツワソースを存分に堪能できるお好み焼きです。

卓上にはソース、コショウ、一味唐辛子 何回もひっくり返しては蒸し焼きすることで、万遍なくムラなくトロトロになったキャベツが印象的な1枚 全体的にしっとりで一体感のあるお好み焼きです

丁寧に時間をかけて焼き上げた、最強クラスの麺パリが印象的な1枚 色々な味が口の中で重なり合う、少し濃厚なお好み焼き。

この1枚でお腹を満たす「食事」というよりは、飲みながらつまむ「一品料理」という印象 野菜少なめのソース多めで、しっかりソースの味を堪能でき、麺のカリカリが食感のアクセントになって、お酒がすすみそうなお好み焼きです

上に塗られ、麺にも絡められたソースが口の中に広がる、しっとり系の1枚 そんな中でも厚めの豚肉の旨味と食べ応えが印象的なお好み焼きです

しっかりとじっくりと押さえ焼きされるために、キャベツやそばは基本的にカラッとパリッとしていますが、真ん中あたりのモヤシが重なる部分は少し水分を含みジュワッとしています 結果、外側はカリッと、内側は少しジューシーな二面性を楽しめるお好み焼き

そばはカラッと仕上がってますが、全体的にはちょっとしっとり系な1枚。 そばがパラッと口の中で広がり、口の中に風味が広がります。 少しガーリックは強めでしょうか。 あっさり系で飽きのこない、トッピングで変化を楽しめそうなお好み焼きです。

広島トップクラスのボリューム！ 鉄板が小さめなのもあって、かなりのビッグサイズに見えてしまい、焼き上がりの過程を見ていくにつれ「食べられるんだろうか、、、」という不安が頭をよぎってしまうほど……. しかし多めのソースと、しっとり系の本体の...

麺パリの「黒焼き」と比べ、ふんわりジューシーで、口の中で甘みが広がり溢れる1枚。 スナック菓子のような黒焼きと比べると、どこか「パンケーキ」のような印象を受けたお好み焼きです。

少し小さめな一枚に塗られたタップリめなオタフクソースを堪能できるお好み焼き。 しっとり系で一体感も有り、比較的ヘラで食べやすいです。