出来上がりは一番上に生地、一番下に麺。そして麺と豚肉の間に卵と、今まで食べ歩いてきた中でも唯一の重ね方。 シャキシャキモヤシとしんなりキャベツ、さっぱり麺とトロホク卵が口の中で絡まる、ふんわり系のお好み焼きです。

ふっくら仕上がった、安心安定のオーソドックスな1枚。 少しボリュームは少なめ。 ホクホクキャベツと甘めのソースで、全体的にも甘めでさっぱりなお好み焼きです。

しっかり押さえて水分を飛ばしたパリッとキャベツが印象的な1枚 ふんわり仕上がって、口の中で程よくほどけるお好み焼きです

しっかりと水分を飛ばした具材と、水分を吸わせず焼き上げた生地と、しっかり炒められた細麺。 全体的にカラッと仕上がった1枚。 ソース多めの濃いめですが、後味スッキリなお好み焼きです。

油を使わずさっぱり、ヘルシーさを感じる1枚。 トロトロキャベツと柔らか麺。すなわち柔らかさ最強クラスのお好み焼きです。

弾力のあるツルッとしたこだわり麺が印象的な1枚。 それ以外は安心安定のオーソドックス。それゆえにこだわりの麺が際立つお好み焼きです。

少しふんわり系ですが、全体的には安心安定オーソドックスな1枚。 老若男女を問わず好まれる、あっさり系お好み焼きです。

東京のお好み焼きの特徴だと個人的には思っていますが、しっかり味のついた、こってりとまでは言えませんが濃いめの1枚。 しかしその中でも、しっかりとキャベツの甘みを感じる正統派なお好み焼き。

ふんだんに使われた甘みのある赤酒の味をしっかり感じ、そこにケチャップの甘さと酸味がアクセントになっている濃いめな味付けの1枚。 ふんわり仕上がった、シャキシャキキャベツも印象的なお好み焼きです。

卵も別で焼いて重ねられているので、具材同士が一体となることなく口の中でパラっとほぐれるふんわり感が印象的な1枚。 多めに使われているソースの風味も同時に口の中に広がる、ボリューミーなお好み焼きです。

しっかりと時間をかけ蒸し焼きされたキャベツの甘みが印象的な、ボリューミーな1枚。 一体感が強く生地も切りやすいため、ヘラで食べやすいお好み焼きです。

押さえ焼きしないしっとりふんわり系、麺がカラッと仕上がっていてさっぱりもしている一枚。 言われないと分からないくらいのレベルで生地に入っているカレー粉、そしてガーリックパウダーとでちょっぴりのスパイシーさとパンチがアクセントになって、どん...