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とうちゃんず

帰りたくなるお好み焼き店

広島市安佐南区

訪問日:2026年02月17日

生麺(磯野製麺)オタフク

肉玉そば

900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ちょい麺パリで、麺の風味がふわっと広がる1枚。 昆布粉の風味がお好み焼き全体に広がり、薄味ですがしっかり味。食べた後にまた食べたくなるお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソースマヨネーズ一味唐辛子コショウガーリックパウダー

お好み焼き製造工程

生地、キャベツ、天かす、ネギ、モヤシと重ね、昆布粉をたっぷりとかけます。 さらに豚肉を重ね、繋ぎの生地をかけてひっくり返す。 しばし蒸し焼きしたら具材だけをひっくり返し、トータルでじっくりと蒸し焼き。 麺を茹でたら鉄板へ。 丸く成形したら油を加え、片面をちょいパリ程度に焼き上げます。 麺と本体をドッキング。 卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のりで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
メニュー2
メニュー2
メニュー3
メニュー3
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ
その他
その他
その他

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