おそらく卵を2個使い（溶き卵にしてフワフワにしているからそう感じたのかもしれません）で、お好み焼きというよりオムレツに近いし感じの1枚。 しんなり系で少し濃いめ、お酒のアテにぴったりな手頃なサイズ感のお好み焼きです。

※尾道のお好み焼きのレビューです。 ※あくまで私の個人的印象です。 焼く工程からして詰め込まれた、オリジナリティ溢れる1枚。 具材の旨み溢れる、濃厚で豪華なお好み焼きです。

※東広島焼きのレビューです。 ライスに少し火を通して増した風味とボリューム。せせり肉の食感と溢れる旨み。レンコンの食感とニンニクの風味。サムライネギの爽快感。とにかく豪華な1枚。 その豪華さをしっかりと土台から支える出汁の存在感が印象的なお...

カラッとふんわり仕上がった、豚肉の旨みが溢れてくる1枚。 濃いめだけど後味スッキリスパイシーなお好み焼きです。

細麺の喉ごしと一緒に出汁の風味がふんわりと口の中に広がる濃いめな1枚。 モチモチ生地の食感と、全体的な一体感が印象的なお好み焼きです。

結晶ソースの酸味がガツンとくる、ちょいスパイシーで濃いめ1枚。 シャキシャキホクホクキャベツのギュッと詰まった甘さが、口の中で一気に解けて広がるお好み焼きです。

ギュッと詰まったトロトロキャベツの甘さが特徴的な1枚、 しっかり味付けはされていますが、和風で後味はスッキリ。カリッとした細麺の風味が印象的なお好み焼きです。

しっとり仕上がったキャベツに、カラッとした細麺が絡みつく1枚。 濃いめ仕上がりで、ガーリックの効いたお好み焼きです。

全体的にカラッと仕上がり、一体感のある1枚。 カラッとカリッとした細麺とホクホクジューシーキャベツが、口の中で絶妙に絡み合い風味が広がるお好み焼きです。

ふんわり仕上がった、甘いトロトロキャベツの1枚、 細麺だけどコシのある麺が印象的で、噛むたびに風味が広がるお好み焼きです。

カラッとカリッと仕上がった極細麺の風味が印象的な1枚。 カラッと仕上がった、一体感のあるお好み焼きです。

カラッと仕上がった、特にソースが絡められながらもパラッほぐれる細麺が印象的な1枚。 ウスターソースの酸味であっさり。もしかしたらお好みソースにもウスターソースが混ぜられているかもしれないお好み焼きです。