肉玉そば

カラッと仕上がったシャキシャキキャベツの甘さが印象的な1枚。 キャベツだけではなく、全体的にもカラッと仕上がっていて、重くないライトなお好み焼きです。

東広島市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

カラッとキャベツ

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

オコノミ研究所 コイゴコロ

広島県東広島市八本松東3丁目8−5 はやしビル 101

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肉玉そば

ふんだんに使われた魚粉(カツオ粉)とカツオ出汁で全体がコーティングされたかのような、丸ごとカツオ出汁なお好み焼き。 後味スッキリ。ふんわり仕上げの和風お好み焼きです。

広島市佐伯区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

カツオでコーティング

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

炎陣

広島県広島市佐伯区五日市町大字下河内42

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肉玉そば

しっかりと口の中で一本一本を感じられる麺の風味が印象的な1枚。 一体感があり、キャベツの甘みがしっかりと襲ってくるあっさり系カラッとお好み焼きです。

廿日市市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

キャベツの甘さと麺の風味

肉玉そば

900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

きんぐ

広島県廿日市市宮内4314−1 ラピス宮内 B101

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三次唐麺焼き

多めソースのスパイシーさが印象的な、濃厚仕上がりの1枚。 少し焼き色がつくまで炒められた細麺が、喉ごしと同時に風味を残していくお好み焼きです。

三次市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

濃厚スパイシー

三次唐麺焼き

700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

(※肉玉そば:700円)

プーちゃん

広島県三次市十日市中1丁目9−27

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庄原焼き

魚粉の風味と、しっかりと焼かれた天かすの風味をしっかりと感じられる素朴な1枚。 作り方は特殊ですが、このエリアで昔から作られていたというスタイルで、シンプルなお好み焼きです。

庄原市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

シンプルで素朴

庄原焼き

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

(※肉玉そば:800円)

はーれぃ

広島県庄原市東城町川西488−4

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肉玉そば

丁寧に作られた、一体感のある端正な1枚。 しっかりと蒸し焼きされたトロトロキャベツの甘さが印象的なお好み焼きです。

府中町

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

一体感&端正

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

鉄板焼き とち

広島県安芸郡府中町桃山1丁目5−13

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牛すじ

オーソドックスなふんわり感のある、少し濃いめな味付けをネギがさっぱりさせてくれる1枚。 少しパリッと焼き上げられた生麺のツルツルモチモチ感も印象的なお好み焼きです。

広島市佐伯区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ツルモチ麺&ジューシー

牛すじ

1,456値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ひとり鉄板 田の久

広島市佐伯区五日市中央2丁目1−35

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極上フワフワ焼き

卵のコクが印象的な、ふんわり仕上げの甘めな一枚。 具材が口の中でパリッとほどけ、それぞれの旨みが広がるカラッとしたお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

極上フワフワ

極上フワフワ焼き

1,200値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

広島県広島市中区胡町2−14 原田ビル 1階

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肉玉そば

パリッと焼かれてもコシのしっかりとある生麺が印象的な1枚。 ボリュームのあるキャベツの甘さと、厚めの豚肉から出る脂の甘さがガツンと来るお好み焼きです。

広島市安佐南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

コシのあるパリッと生麺

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

en

広島市安佐南区山本1丁目18−17 はせがわビル

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肉玉そば

シャキシャキした食感を残した甘いキャベツが印象的な1枚。 細麺の喉ごしも印象的な、濃いめ仕上がりのお好み焼きです。

広島市安佐北区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

シャキシャキキャベツと喉ごし細麺

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

〜赤の家〜RED HOUSE

広島市安佐北区亀崎1丁目1−6 フジグラン高陽1階

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将軍特製モダン(ちゃんぽん)

甘く仕上がったコクのあるブレンドソースと、甘めの生地とで、全体的にも甘さ溢れる1枚。 サクッと焼き上げられた表面の風味と食感が楽しいお好み焼きです。

竹原市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

カリッフワッ

将軍特製モダン(ちゃんぽん)

1,400値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

(※豚玉:950円)

将軍

広島県竹原市中央4丁目5−20

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