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エリア

市町村:広島市

肉玉そば

モチモチ生地と、カラッとさっぱりしながらもモチモチ感を残した麺の、ダブルモチモチ感が印象的な1枚。 真ん中部分のトロトロ半熟卵を絡めると、一瞬にして濃厚になる味変を楽しめる、全体的にはほのかに甘いお好み焼きです。

広島市佐伯区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

モチモチトロトロ

肉玉そば

1,100値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

五日市八昌

広島県広島市佐伯区五日市中央1丁目3−33

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肉玉そば

ふんわり仕上がりつつ、しんなり系の柔らかな1枚。 おそらく卵2個を使っている、オムレツのような卵のコクを感じるお好み焼きです。

広島市西区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

しんなり柔らかふんわり

肉玉そば

858値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

こてじゅう庚午店

広島県広島市西区庚午中4丁目5−19

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肉玉そば

片面をちょいパリに仕上げた麺の食感と風味が印象的な1枚。 しっかり蒸された甘くジューシーなキャベツが口の中に心地よく広がるお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

パリッとジューシー

肉玉そば

902値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

やけっぱち

広島市中区八丁堀11−4 島村ビル 2階

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肉玉そば

広島で阪神一色の店内というギャップとは真反対の正統派な1枚。 飲んだ後の〆にぴったりな、安心安定ど真ん中ストライクのオーソドックスなお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ど真ん中ストライク

肉玉そば

980値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

ゆうしょう

広島県広島市南区猿猴橋町6−17

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肉玉そば

たっぷりかけられたコショウのスパイシーさがガツンとくる、お酒がすすむ1枚。 それとは裏腹に、しっかり蒸されたトロトロキャベツと麺に絡められた特製ウスターソースの甘さが後から効いてきてヘラが止まらなくなるお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

外はスパイシー中はスイート

肉玉そば

900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

(※学生:700円)

ミツバチ商店

広島市中区舟入本町7−14

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肉玉そば

オーソドックスな、全体的には甘さが印象的な1枚。 仕上げにかけられた一味唐辛子の「辛さ」というよりはピリリとした「刺激」が程よいアクセントになっているお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

刺激のアクセント

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

OK食堂

広島市中区田中町5−3

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肉玉そば

カラッと仕上がった麺としんなりボリューミーキャベツの甘さが絡み合う1枚。 デフォルトで入る大葉がアクセントになってさっぱりまとめ上げるお好み焼きです。 ※大葉は有無を聞いてくれます。

広島市安佐北区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

デフォルト大葉のアクセント

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

ラッキー

広島市安佐北区亀山4丁目4−31

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肉玉そば

ソフトにパリっと仕上げられた麺の風味がガツンとくる1枚。 こだわりの卵の仕上げで白身の風味もしっかり感じられる、あっさり系で一体感のあるお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ソフト麺パリとこだわり仕上げの卵

肉玉そば

980値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

鉄板 旅人

広島市中区富士見町4ー19

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肉玉そば

しんなり仕上がったシャキシャキなキャベツが印象的な1枚。 上にかけられたかつお節をはじめ、魚粉の風味をしっかりと感じられる濃いめ、しかし後味はスッキリなお好み焼きです。

広島市佐伯区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

しんなり濃いめ

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

からあげ笑夢

広島県広島市佐伯区湯来町大字和田805−1

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肉玉そば

ふんだんに使われた魚粉(カツオ粉)とカツオ出汁で全体がコーティングされたかのような、丸ごとカツオ出汁なお好み焼き。 後味スッキリ。ふんわり仕上げの和風お好み焼きです。

広島市佐伯区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

カツオでコーティング

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

炎陣

広島県広島市佐伯区五日市町大字下河内42

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牛すじ

オーソドックスなふんわり感のある、少し濃いめな味付けをネギがさっぱりさせてくれる1枚。 少しパリッと焼き上げられた生麺のツルツルモチモチ感も印象的なお好み焼きです。

広島市佐伯区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ツルモチ麺&ジューシー

牛すじ

1,456値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

ひとり鉄板 田の久

広島市佐伯区五日市中央2丁目1−35

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