※三原焼きのレビューです。 味付けは濃いめですが、ほとんど油を使ってないためヘルシーさを感じる1枚。 しっかりとまとまってはいますが、口の中に放り込むとパラっと沢山の具材がバラけて風味が広がるお好み焼きです。

丁寧に作られた、一体感のある端正な1枚。 しっかりと蒸し焼きされたトロトロキャベツの甘さが印象的なお好み焼きです。

カラッと仕上がったライトな1枚。 出汁と魚粉の風味をしっかりと感じられる、和風なお好み焼きです。

オタフクソースの研修で教えられる、安心安定のオーソドックスな1枚。 出汁がしっかりと香るお好み焼きです。

焼きそばスタイルですので、どこを食べても均一な味を楽しめる一体感1枚。 少し濃いめな味付けで、懐かしさを感じるお好み焼きです。

しんなり仕上がった甘いキャベツと、カラッとした麺風味が絡み合う1枚。 出汁がふんわりと薫り、お酒に合うこと間違いなしのオーソドックスなお好み焼きです。

野菜の食感を感じる、広島トップクラスにしっとり仕上がった1枚。 素材がギュッと詰まっていますが、少しふんわり感も感じるお好み焼きです。

それぞれ下処理された素材の味がそれぞれ広がっていく1枚。 大量の豚肉に負けない、キャベツやモヤシの風味が波のように寄せては返します。 カラッとめに仕上がった、一体感のあるお好み焼きです。

※尾道のお好み焼きのレビューです。 ※あくまで私の個人的印象です。 焼く工程からして詰め込まれた、オリジナリティ溢れる1枚。 具材の旨み溢れる、濃厚で豪華なお好み焼きです。

生地サクサクでカラッと仕上がったあっさり系の1枚。 砂ずりの食感はやはり新鮮。 シャキシャキでホクホクとしたキャベツから溢れる甘さが印象的なお好み焼きです。

カラッと仕上がった、一体感のある1枚。 ソースのスパイシーさがガツンとくる、少し濃いめなお好み焼きです。

すっきりと仕上がった素材系。スパイシーなカープソースが際立つ1枚。 ちょいふんわりでちょいしんなり系のお好み焼きです。