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蒸し麺
呉焼き(うどん)

※あくまで私の個人的印象です。 今まで食べてきた他店舗の呉焼きと比べると、カラッと焼き上げられた焼き麺が印象的。 細うどんなので、口の中でぱらっとほぐれて、風味と食感が広がる1枚。 濃いめスパイシーで、飲み物がすすむお好み焼きです。

呉市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

カラッと麺

呉焼き(うどん)

930値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

(※広島お好み焼き:930円)

れんが亭 3丁目花見橋店

広島県呉市中通3丁目6−21

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呉焼き(うどん)

※呉焼き(うどん)のレビューです。 焼き麺に絡められた特製辛味噌ソースの濃厚ピリ辛がアクセントになっている1枚。 太めのそばと言っても差し支えないくらいの細うどんの喉ごしも印象的なお好み焼きです。

呉市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ピリ辛味噌のアクセント

呉焼き(うどん)

950値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

(※広島お好み焼き:950円)

多幸膳

広島県呉市中通3丁目8−3

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三原焼き

※三原焼きのレビューです。 味付けは濃いめですが、ほとんど油を使ってないためヘルシーさを感じる1枚。 しっかりとまとまってはいますが、口の中に放り込むとパラっと沢山の具材がバラけて風味が広がるお好み焼きです。

三原市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ヘルシー具沢山

三原焼き

1,100値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

(※肉玉そば:800円)

ムーミンハウスその2

広島県三原市宮浦3丁目24−14

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肉玉そば

しんなり仕上がったシャキシャキなキャベツが印象的な1枚。 上にかけられたかつお節をはじめ、魚粉の風味をしっかりと感じられる濃いめ、しかし後味はスッキリなお好み焼きです。

広島市佐伯区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

しんなり濃いめ

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

からあげ笑夢

広島県広島市佐伯区湯来町大字和田805−1

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肉玉そば

カラッと仕上がったシャキシャキキャベツの甘さが印象的な1枚。 キャベツだけではなく、全体的にもカラッと仕上がっていて、重くないライトなお好み焼きです。

東広島市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

カラッとキャベツ

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

オコノミ研究所 コイゴコロ

広島県東広島市八本松東3丁目8−5 はやしビル 101

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庄原焼き

魚粉の風味と、しっかりと焼かれた天かすの風味をしっかりと感じられる素朴な1枚。 作り方は特殊ですが、このエリアで昔から作られていたというスタイルで、シンプルなお好み焼きです。

庄原市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

シンプルで素朴

庄原焼き

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

(※肉玉そば:800円)

はーれぃ

広島県庄原市東城町川西488−4

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肉玉そば

丁寧に作られた、一体感のある端正な1枚。 しっかりと蒸し焼きされたトロトロキャベツの甘さが印象的なお好み焼きです。

府中町

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

一体感&端正

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

鉄板焼き とち

広島県安芸郡府中町桃山1丁目5−13

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肉玉そば

シャキシャキした食感を残した甘いキャベツが印象的な1枚。 細麺の喉ごしも印象的な、濃いめ仕上がりのお好み焼きです。

広島市安佐北区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

シャキシャキキャベツと喉ごし細麺

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

〜赤の家〜RED HOUSE

広島市安佐北区亀崎1丁目1−6 フジグラン高陽1階

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将軍特製モダン(ちゃんぽん)

甘く仕上がったコクのあるブレンドソースと、甘めの生地とで、全体的にも甘さ溢れる1枚。 サクッと焼き上げられた表面の風味と食感が楽しいお好み焼きです。

竹原市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

カリッフワッ

将軍特製モダン(ちゃんぽん)

1,400値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

(※豚玉:950円)

将軍

広島県竹原市中央4丁目5−20

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肉玉そば

オタフクソースの研修で教えられる、安心安定のオーソドックスな1枚。 出汁がしっかりと香るお好み焼きです。

広島市安佐南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

安心安定のオーソドックス

肉玉そば

900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

いちやす亭

広島県広島市安佐南区長束西3丁目1−40

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三原焼き

※三原焼きのレビューです。 様々な風味がギュッと詰まった一体感が有り、口の中でハーモニーを奏でる1枚。 食べる場所でそのハーモニーが異なる、飽きないお好み焼きです。

三原市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

風味の異なるハーモニー

三原焼き

950値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

(※肉玉そば:750円)

とおんきごう

広島県三原市糸崎3丁目2−5

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